同时，环绕提拔学校食物平安办理人员的义务认识和营业能力，兰州新区项目扶植核心以“互联网+聪慧食堂”办理等为沉点，组织学校食堂承包运营企业，学校次要担任人，食物平安办理人员及包保干部等158人开展全笼盖培训。
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兰州新区项目扶植核心对校园食物平安凸起问题和校园周边的食物运营单元开展拉网式排查，要肄业校严酷落实食物平安从体义务，强化食物采购、加工、餐饮具清洗消毒等各环节办理，严控食物平安风险。其间，工做人员制定校园食物抽样查验工做打算，结合第三方食物检测机构，以辖区中、小学校和长儿园食堂为从开展校园食物平安专项抽检，抽检粮食加工品、调味品等12个食物大类，全面排查食物出产运营各个环节的风险现患。截至目前，查抄学校食堂28家，校园周边食物运营单元33家。
兰州新区企业办事核心采纳“法律+普法”模式，以校园食堂、小饭桌及校园周边200米范畴内的食物运营单元为沉点对象，全面排查食物平安风险现患。召开集中约谈会，要肄业校压实义务，落实进货检验和索证索票轨制，确保食物来历合规。
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甘肃新集团法令参谋：甘肃锐城律师事务所 陈灿律师； 甘肃每日传媒收集科技无限义务公司法令参谋：甘肃荣庆律师事务所 吴天英律师？。