数智化守护舌尖上的平安老工场有了新内核

  好丽友上海工场长陈丽华暗示:“质量是食物企业安居乐业之本。取时俱进,不竭改革,由从动化向数字化、智能化转型升级,让上海工场这个建成二十余年的老工场有了新内核。客岁引进的厌氧污水处置系统对原有污水处置流程、体例进行了全面升级,操纵微生物代谢道理高效分化无机物,每年削减碳排放约500吨,并实现污水处置能力的显著提拔。取此同时,好丽友上海工场还正在稳步推进“储能电坐”项目扶植,通过削峰填谷实现能耗成本取电网负荷的双向优化。

  除原料质量泉源节制、出产流程数字化办理。

  从配料到成型,从烘焙到包拆,从码垛到入库,近二十条出产线全程“从动化”运转,机械臂精准操做,络绎不绝地出产出好丽友派、很多多少鱼、呀!土豆、薯愿、浪里个浪、果滋果心等明星产物。

  历经多年的摸索和实践,好丽友曾经建立起从原料到出产再到市场的全面质量办理系统(TQM)。TQM基于消费者反馈系统定义产物焦点价值,确认满脚顾客需求的焦点质量特征,制定影响产物口感、风味等环节参数及工艺流程并前进履态及时。“相当于为产物成立了一份数字化质量档案,实现原料、出产、畅通全程可逃溯,从而不竭提拔消费者对劲度。”质量平安高级司理袁永利说。

  扎根中国三十年,好丽友一直以“好丽友,好伴侣”为,将质量苦守取社会义务刻入品牌基因。工场长陈丽华暗示:“将来,我们将继续以科技为支持,鞭策智能制制升级、绿色出产实践及全财产链协同,为消费者奉献更多平安、甘旨的立异产物。”。

  一家食物企业若何实现全面数字化转型?日前,好丽友上海工场举办“质量建基,绿创将来”从题日勾当,通过走进这座占地超10万平方米、年产能近40亿的现代化工场,沉浸式领会数智化质量办理系统及亲运营下的绿色实践。